入冬以来，烟台市莱山区一家甜品店已累计售出600多个珐琅盆草莓蛋糕。店长张梓如说：“现时来看银河国际官网，这款蛋糕的热度能握续到2025年元旦和蛇年春节。”

2024年12月，山东烟台一家甜品店，烘焙师展示刚作念好的珐琅盆草莓蛋糕。中新社记者 王娇妮 摄

珐琅盆蛋糕已占据多家甜品店货柜“C位”，价钱从几十元(东谈主民币，下同)到上百元不等，酬酢平台“小红书”上的关联札记逾越2万篇，大有越过冰糖葫芦、烤红薯、奶茶、炒栗子“入冬四件套”成为2024年冬天空闲好意思食界的“顶流”之势。

“80后”张鑫媛称，小时辰家里用珐琅盆装菜、装米、装猪油，如今用珐琅盆装蛋糕，带来一份别致“怀旧厚味”。“90后”网友“小邱日志”晒出购买的珐琅盆草莓蛋糕，默示“顷刻间回到小时辰！”

奴婢珐琅盆蛋糕沿途火起来的，还有珐琅杯甜品、茶缸子炖梨等。“咱们新推的这款珐琅杯甜品受到上班族的爱重，珐琅杯里装了一小块巧克力蛋糕，稳当共事们约聚时试吃，拍照也很出片。”烘焙师陈坤称。

2024年12月，山东烟台，几名年青东谈主用珐琅杯甜品“干杯”。陈坤 摄

电商数据分析平台魔镜知悉发布的《空闲零食阛阓趋势知悉推崇》清晰，主打怀旧心扉、童年回忆的零食热度握续增长，零食话题下童年回忆的声量增速达到107.9%。

与此同期，一波视觉“怀旧热”也悄然兴起——许多东谈主领有高清像素的新款手机，却使用20年前分娩的二手卡片机自拍。“00后”后生冯雪告诉记者，和手机比拟，CCD相机拍照成像有维握怀旧的氛围感，又比大部分相机体积小，便捷佩带。

CCD相机是数码相机的一种类型，得名于其感光元件CCD(电荷耦合器件)。跟着2010年前后CMOS传感器逐步成为阛阓主流，CCD相机迟缓退出历史舞台。

“与当代高清相机不同，CCD相机拍摄出的像片带有私有的怀旧氛围感，成为一种潮水化的出片格式。”天津津典相机店店主林海称，近期，CCD相机、胶片相机等维握相机的阛阓需求较高，许多年青东谈主专诚前来接头购买或维修，“每天齐有年青东谈主来店里寻找这些‘怀旧感’统共的竖立”。

中国朔方也曾一片天寒地冻的嗅觉，但天津户外“中古玩物鬼市”却憎恶狠恶，怀旧玩物蛊卦多半后生围不雅选购。

图为“80后”玩物储藏者封原储藏的怀旧玩物。　(受访者供图)

铁皮玩物、变形金刚、小火车……“80后”玩物储藏者封原储藏了8000多件怀旧玩物，并举办过多场展览，归附上世纪七八十年代孩子们的家庭生存场景。封原以为，这些老玩物背后齐有着丰富的东谈主生故事和岁月千里淀，储藏这些玩物即是储藏历史驰念。

“‘怀旧滥用’当作滥用阛阓上畅通往时与当今、当今与改日的纽带，正成为一种突出的滥用趋势。”天津社会科学院经济分析与瞻望接头所副长处、接头员董微微默示，关于“80后”“90后”来说，“怀旧滥用”不仅是对童年时光的回望银河国际官网，更是一种集体驰念的个性化抒发；而关于“00后”以及更年青一代而言，这些元素给他们带来的是“穿越往时”的新奇感和新体验，“怀旧滥用”被赋予新的价值和意旨，成为传递文化与娴雅的载体。(完)